Kiran Vyas, pionnier de l´ayurvéda en France, nous enseigne dans ce livre la cuisine ayurvédique indienne. Il dévoile tout d´abord les secrets des bases de cette cuisine, notamment la fabrication du ghee (beurre clarifié) et du vaghar (mélange d´épices ...lire la suite

Le docteur Walker nous offre dans ce livre à la fois un recueil de recettes savoureuses et originales, et un guide nutritionnel à mettre dans toutes les cuisines.

Il explique le fonctionnement de notre anatomie en toute simplicité, et les bienfaits des fruits et d ...lire la suite

Greenprint présente une philosophie de vie nouvelle, simple et joyeuse. Le célèbre chercheur en nutrition, Marco Borges, a mis au point un programme révolutionnaire pour une alimentation 100% à base de plantes. Ce livre s´adresse &agrav ...lire la suite

Il est aujourd´hui essentiel de réduire notre consommation de viande, afin de protéger notre environnement et notre santé. Il est toutefois nécessaire de trouver des alternatives concrètes pour remplacer ces protéines animales, afin de garder un bon &eac ...lire la suite

Voici le guide tant attendu de tous ceux qui souhaitent connaître et mettre en pratique les préceptes de la véritable alimentation naturelle. Chaque page apporte des conseils utiles aussi bien pour ceux qui ont déjà adopté le mode de vie crudiste (Raw F ...lire la suite

De plus en plus de personnes souhaitent cesser de consommer des produits animaux mais n´osent pas franchir le pas car elles craignent pour leur santé. Il est vrai que devenir et rester végane ne s´improvise pas et le risque de carences de ce mode d´alimentation - s ...lire la suite

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Vous souhaitez rendre votre alimentation plus saine, plus végétarienne, réduire la part de produits animaux consommée ? Les personnes qui optent pour cette démarche sont appelés "flexitariens". Ecologique, bon pour la santé, économique, plus ...lire la suite

Le premier livre du journaliste Hugo Clément. Un manifeste et un guide pratique destiné à tous, aux végétariens qui veulent convaincre, mais aussi aux carnivores qui se posent des questions.

« J´adore la viande. Encore plus le poisson. J´aime l´ ...lire la suite

Diversifier l´alimentation de bébé peut devenir un vrai casse-tête lorsqu´il faut prendre en compte ses goûts et son équilibre alimentaire.

Comment proposer une alimentation bio, équilibrée, maison à partir de produits sains sans que ...lire la suite