Vous souhaitez rendre votre alimentation plus saine, plus végétarienne, réduire la part de produits animaux consommée ? Les personnes qui optent pour cette démarche sont appelés "flexitariens". Ecologique, bon pour la santé, économique, plus ...lire la suite

> Comment j´ai arrêté de manger les animaux
CLEMENT Hugo
SEUIL : 21/02/2019

Le premier livre du journaliste Hugo Clément. Un manifeste et un guide pratique destiné à tous, aux végétariens qui veulent convaincre, mais aussi aux carnivores qui se posent des questions.

« J´adore la viande. Encore plus le poisson. J´aime l´ode ...lire la suite

> Mon bébé bio et veggie 50 recettes simples et équilibrées, dès 4 mois.
BROWAEYS Louis
TERRE VIVANTE : 09/01/2019

Diversifier l´alimentation de bébé peut devenir un vrai casse-tête lorsqu´il faut prendre en compte ses goûts et son équilibre alimentaire.

Comment proposer une alimentation bio, équilibrée, maison à partir de produits sains sans que c ...lire la suite

> Les Saveurs du zen - La cuisine végétarienne au temple zen de la falaise verte. 108 recettes simples et variées
JYOJI Taikan & DYE Françoise
ALMORA : 20/09/2018

"Au coeur de l´Ardèche, le Centre zen de la Falaise Verte, dirigé par Taïkan Jyoji, reçoit pratiquants et stagiaires, leur fournissant, outre l´enseignement, gîte et couvert.
Cuisinière du lieu pendant plus de quinze ans, Françoise Dye a rassemblé dans ce livre 108 recettes végétariennes, nées ...lire la suite

> Moins de viande. Vers une transition au profit de notre santé, du monde vivant et de l´environnement.
CURTAY Jean-Paul & MAGNIN Véronique
SOLAR : 13/09/2018

Un guide pour entamer une transition sociétale au profit de notre santé, du monde vivant et de l´environnement.
La barbaque low cost, banalisée au quotidien, a fait son temps. Les études sont formelles : notre consommation actuelle de viande est intenable sur la d ...lire la suite

> Recettes ayurvédiques faciles. Cuisine végétarienne aux épices
GOMEZ Janet
JOUVENCE : 27/04/2018

"Cuisiner végétarien, c’est facile !
Cuisiner aux épices, c’est savoureux !
Et cuisiner selon des principes ayurvédiques, c’est équilibré !
À travers des techniques simples et des ingrédients frais et faciles d’accès, découvrez comment devenir le compagnon de votre bien-être et comment ê ...lire la suite

> Vegan sans carence. Femmes enceintes et allaitantes, bébés et enfants.
KELLER Marcus & GATJEN Edith
ULMER : 22/03/2018

Enfin un guide sur l´alimentation vegan des femmes enceintes ou allaitantes et de leur enfant!

Ce livre donne toutes les clés pour ne pas faire d´erreur préjudiciable lorsqu´on choisit une alimentation exclusivement végétale, notamment à d ...lire la suite

> Bio, Sain & Végétarien. Recettes d´Orient et d´Occident.
SCHMITT-REMARK Michèle
ECCE Editions : 12/02/2018

Pour en finir avec l´image d´une cuisine végétarienne fade et inodore, goûtez les succulentes recettes de ce livre et vous apprécierez le souci qu´a Michèle Schmitt-Remark de combiner des aliments de qualité pour nous surprendre par des associations subtil ...lire la suite

> Simplement bio simplement bon. 120 recettes végétariennes faciles et rapides, au fil des saisons.
CUPILLARD Valérie
TERRE VIVANTE : 13/10/2017

Vous aimeriez manger plus sain, sans viande, mais vous ne savez pas comment vous y prendre, persuadé que "cela prend plus de temps de cuisiner bio" ?

Vous connaissez déjà la cuisine bio ou végétarienne, mais vous êtes en quête de conseils et ...lire la suite

> 10 bonnes raisons d´être végétarien et d´y rester !
RIVAULT Philippe
RIVAULT (auto-édition) : 25/08/2017