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GUYAUX Dominique L´éloge du cru. Comment réconcilier alimentation et santé Librairie Eklectic

L´éloge du cru. Comment réconcilier alimentation et santé

Auteur : GUYAUX Dominique
Editeur : MEDICIS / ENTRELACS
Nombre de pages : 286
Date de parution : 26/04/2016
Forme : Livre ISBN : 9782853276177
MED269

NEUF habituellement en stock
Prix : 20.00€

Depuis son origine, l’homme est crudivore et toutes ses capacités sensorielles (olfaction, gustation et digestion) ont évolué de concert avec cette réalité pendant des millions d’années. Mais nous vivons aujourd’hui dans un monde culinaire qui trompe nos sens et nous laisse désarmés face aux problèmes de santé engendrés par ce mode alimentaire. Des centaines de publications scientiques de par le monde l’attestent : le cru est bon pour la santé et la transformation des aliments est néfaste. Est-il possible d’inverser cette tendance sans pour autant se couper de sa culture et de son environnement social, affectif et professionnel

• Un guide clair et détaillé pour apprendre à manger cru.

• Une méthode simple et efficace pour améliorer sa santé.

• Des conseils judicieux pour intégrer le crudivorisme à sa vie quotidienne sans pour autant se couper du monde


Depuis son origine, l’homme est crudivore et toutes ses capacités sensorielles (olfaction, gustation et digestion) ont évolué de concert avec cette réalité pendant des millions d’années. Mais nous vivons aujourd’hui dans un monde culinaire qui trompe nos sens et nous laisse désarmés face aux problèmes de santé engendrés par ce mode alimentaire. Des centaines de publications scientiques de par le monde l’attestent : le cru est bon pour la santé et la transformation des aliments est néfaste. Est-il possible d’inverser cette tendance sans pour autant se couper de sa culture et de son environnement social, affectif et professionnel

• Un guide clair et détaillé pour apprendre à manger cru.

• Une méthode simple et efficace pour améliorer sa santé.

• Des conseils judicieux pour intégrer le crudivorisme à sa vie quotidienne sans pour autant se couper du monde