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Librairie ouverte
du mardi au samedi
10h30-12h30 &
14h30-19h00

CONGES ANNUELS du
1er Août au 25 août inclus

Page FACEBOOK de la librairie

Nos conférences et activités

(sauf mention contraire, ces activités
ont lieu dans
 
notre salle, 2 rue
des Antonins, Lyon 5e, à 19h30

 

vendredi 27 août, 19h30 : Gérer ses émotions à l´aide de la
PsychoBioAcupressure (selon le Dr Delatte), par Sylvie Chevron (10 €)

 

Reprise des week-end avec Pascal Bouchet 

* vendredi 3 sept 19h30 : Conférence Le Langage alchimique

des oiseaux, par Pascal Bouchet (10 €)
* samedi 4 sept : Séminaire Alchimie et Voie Intérieure,

(Cours n°1 80 €) 

* dimanche 5 sept : Séminaire Alchimie et traditions initiatiques,
(Cours n°2 80 €)

* samedi 6 et dimanche 7 novembre : Séminaire Le Langage
alchimique des Oiseaux 
 (Cours n°3 sur 2 jours 160 €)

 

Mardi 7 septembre, 19h30 :Conférence Médecine Sensitive
Coopérative
, par Judith & Eduard Van den Bogaert (10 €)

Vendredi 10 septembre : VISIO en partenariat :
Visio : Faire advenir le Nouveau Monde -
Marguerite Kardos, Audrey Fella & Philippe Guillemant

 

A venir :

* conférence Les Energies de la Ville de Lyon,
par Pierre-Alexandre Nicolas (10 €)

Echanges sur l’enseignement de G.I. Gurdjieff,
par le Groupe Gurdjieff de Lyon (10 €)

* Stage L’ennéagramme : formidable outil de
connaissance de soi et du monde
suite à la conf. du 29/09/20
sur les Typologies, avec Christian-Jacques André
(160 € les 2 jours). Nous consulter si vous êtes intéressé, car il 

nous faut un minimum d’inscrits pour organiser le week-end !

 

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* Vidéo de l´alchimiste Patrick Burensteinas
à la librairie Cadence, le 28/10/2015



MARTIN-CALLEDE Geneviève Le livre santé des épices. 27 épices & 200 recettes. Librairie Eklectic

Le livre santé des épices. 27 épices & 200 recettes.

Auteur : MARTIN-CALLEDE Geneviève
Editeur : DAUPHIN
Nombre de pages : 333
Date de parution : 07/11/2019
Forme : Livre ISBN : 9782716317207
DAUP168

NEUF habituellement en stock
Prix : 23.90€

Cet ouvrage inédit et très complet intègre 27 épices dans 200 recettes faciles et rapides à réaliser. L’auteur fait le tour de la question et nous offre un livre de cuisine et aussi un ouvrage de santé : chaque épice est présentée à travers son histoire, les traditions qui l’entourent, ses vertus et les divers usages que l’on peut en faire. Le lecteur trouvera une solution à son problème de santé dans la présentation des propriétés digestives et thérapeutiques de chaque épice, et découvrira comment l’utiliser pour se soigner (en infusion, en décoction, à mâcher, en poudre, en pommade, etc.).

Les épices apportent du goût et de la saveur aux plats. En plus d’être un enchantement
pour le palais, elles sont une aide précieuse pour la bonne digestion, stimulent l’odorat, rehaussent le goût des aliments, aiguisent l’appétit. Elles ont un rôle essentiel dans la conservation des aliments par leur action antiseptique. 
Pour la plupart originaires d’Inde, ces plantes médicinales se sont acclimatées en Europe
mais certaines font encore le voyage pour venir jusqu’à nous. Ail, anis étoilé, anis vert, asa foetida, ajowan, noix de muscade, cannelle, cardamome, cumin, nigelle, curcuma, gingembre, poivre noir, poivre long, piment, carvi, clou de giro e, coriandre, fenouil, fenugrec, feuille de curry, grenade, moutarde, de réglisse, safran, sésame, tamarin sont les épices traitées dans ce livre.
Le lecteur trouvera en fin d’ouvrage un tableau récapitulatif des épices et des maux qu’elles soignent, des recettes de base et mélanges d’épices, ainsi qu’un index des épices, des maux et des propriétés thérapeutiques.

Infirmière depuis 1988, Geneviève Martin se passionne pour l’Ayurvéda qu’elle souhaite mettre à la portée de tous. Cet intérêt la mènera à Tapovan (université de yoga et d’Ayurvéda) où elle passera ses diplômes de massages ayurvédiques et de « health management », puis auprès de Philippe Maugars, attaché à l’université de PUNE (en Inde) pour obtenir un diplôme de consultant ayurvédique. Elle approfondira ses connaissances dans des hôpitaux en Inde et auprès d’éminents médecins ayurvédiques. Elle pratique aujourd’hui comme in rmière libérale à mi-temps, pour consacrer le reste de son activité aux consultations ayurvédiques. Elle s’approvisionne essentiellement à l’AMAP et vit à côté de Chemillé, capitale des plantes médicinales.