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Guide des plantes sauvages, comestibles et toxiques

Auteur : COUPLAN François & STYNER
Editeur : DELACHAUX et NIESTLE
Nombre de pages : 416
Date de parution : 01/03/2018 (1ére édition 2000)
Forme : Livre ISBN : 9782603025475
DN05

EPUISE

Cet ouvrage réunit 200 plantes comestibles et 80 végétaux toxiques : toutes ces espèces figurent sur les 64 planches en couleurs. Le texte offre une description très précise de chacune, en soulignant les caractéristiques qui permettent l´identification. Il détaille les propriétés nutritives et médicinales, les parties du végétal à utiliser ainsi que la meilleure période de récolte. De nombreux tableaux de comparaison permettent d´éviter les confusions.


Cet ouvrage réunit 200 plantes comestibles et 80 végétaux toxiques : toutes ces espèces figurent sur les 64 planches en couleurs. Le texte offre une description très précise de chacune, en soulignant les caractéristiques qui permettent l´identification. Il détaille les propriétés nutritives et médicinales, les parties du végétal à utiliser ainsi que la meilleure période de récolte. De nombreux tableaux de comparaison permettent d´éviter les confusions.