""" Cet ouvrage n´est pas un guide touristique pour partir à la découverte de reconstitutions plus ou moins historiques de jardins plus ou moins médiévaux ; il ne s´agit pas non plus d´un catalogue pour savoir où acheter son plessis de châtaigner ou son pied de rose de Provins.
Nous sommes paysagistes, jardiniers avant tout, et le hasard nous a entraînés sur les chemins du Moyen Age. La création du Jardin des Paradis dans la ville médiévale de Cordes-sur-ciel dans le Tarn, celle du jardin des Alchimistes à Eygalières-en-Provence et enfin la rencontre décisive avec le musée national du Moyen Age de Cluny à Paris nous ont amenés à lire, voir, écouter ce que l´histoire nous dit, à imaginer ce qu´elle tait puis, enfin, à rêver notre propre histoire, dessiner nos propres jardins.
Jardin médiéval une source d´inspiration vous convie à partager les lectures qui nous ont préparés au Moyen Age, les émotions qui nous ont donné envie de continuer le voyage et, enfin, les créations elles-mêmes, avec toutes les astuces pratiques pour arriver au bout et profiter pleinement de ce que vous aussi, vous aurez peut-être envie de planter ""."