> Une autre assiette. Une assiette qui protège notre santé et celle de la planète - édition 2009
AUBERT Claude
COURRIER DU LIVRE : 10/02/2009
AUBERT Claude
COURRIER DU LIVRE : 10/02/2009
"Livre entièrement nouveau
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Pourquoi une autre assiette ? Parce que les produits de l´agriculture intensive, trop pollués, n´ont plus la cote pas plus que le bifteck frites, trop cher, trop gras et trop problématique pour l´environnement.
Alors par quoi les remplacer ? CÂ ...lire la suite