Tout ce qu’il faut savoir sur les hydrolats et les eaux florales en fiches pratiques.
Les hydrolats et eaux florales sont désormais très présents dans notre quotidien : bien-être, cosmétique, cuisine ou encore santé.
Alternative sûre et moins coûteuse aux huiles essentielles, apprenez à les utiliser et à connaître leurs spécificités.
À travers 56 fiches illustrées, ce guide offre des informations précises sur chaque hydrolat et eau florale :
leur utilisation pratique,
les données techniques et économiques,
les mots de la cosméticienne, du praticien et du cuisinier,
les recommandations européennes indispensables.

Quelques recettes de cuisine savoureuses sont également proposées.