"Ce livre ne vise pas uniquement à vous faire apprécier les thés et leurs bienfaits, mais il vous donnera des connaissances précieuses sur la culture du thé :

- Les thés les plus renommés de Chine, leurs méthodes de cueillette et de fabrication, informations précieuses pour le choix des utilisateurs en fonction de leurs caractères et leurs états de santé. C´est également un livre indispensable pour les vendeurs qui seront ainsi plus au fait de la renommée des différents thés et de ceux qui ont été primés.

- Les caractéristiques du thé et de sa dégustation.

- Les eaux de source en Chine les plus appréciées pour l´infusion des thés.

- Les ustensiles, coutumes anciennes et actuelles, anecdotes concernant le thé, quelques détails sur la vie et l´oeuvre du «Sage du thé - Lu Yu » et des poèmes sur le thé. Outre son aspect pratique, c´est un livre intéressant qui se lit comme un roman, mais dont la valeur peut se comparer à celle d´un document historique."